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Terrazza panoramica

Il punto di vista che mancava a Bologna

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Terrazza panoramica

La terrazza è aperta e prenotabile per eventi privati. Il servizio Jacuzzi sarà attivo da giugno a fine settembre, tempo permettendo.

Un luogo dove poter godere il tramonto: un magico intervallo di tempo,che gli inglesi chiamano twilight, sospeso tra la luce del giorno e le ombre della sera.
Le rondini che volano,il cielo che si dipinge di blu cobalto,il suono di due bicchieri che brindano. Questa è la Terrazza Mattuiani un luogo fatto di vibrazioni lente e sapori. In alto, al quinto piano,
per vivere il vostro tempo in modo leggero. C’è un angolo raccolto ed intimo dove poter fare un bagno in jacuzzi e poi stendersi sui lettini ad aspettare il tramonto. (Il servizio Jacuzzi è solo estivo, e può essere a pagamento, in base alla tipologia di stanza prenotata).Terrazza Mattuiani è un locale dove poter prendere il sole e gustarsi un cordiale profumato e fresco, o magari un piatto freddo preparato con amore dalla nostra cuoca Marisa. Il posto ideale per la tua festa di laurea, il tuo compleanno o anniversario. Il locale si può affittare anche integralmente per una serata o altri spazi di tempo, abbinando un aperitivo o cena.

Apriamo circa a maggio e se la stagione lo permette chiudiamo a ottobre, questo vale anche per l’uso della Jacuzzi.

Ogni scoperta di un prodotto o fornitore per noi è una gioia da condividere, per questo troverete sempre prodotti selezionati e di stagione.
Per il cibo: il Parmigiano, la ricotta e vari prodotti golosi arrivano dal Caseificio di Rosola. Scegliamo le forme invecchiate almeno 24 mesi, così da evitare intolleranze al lattosio e proporvi un prodotto di altissima qualità, fatto solo di latte di bianca.
Le tigelle sono fatte a mano, dal nostro amico Fabio, che da anni non cede a svelarmi la ricetta delle tigelle più buon del mondo.
Le verdure arrivano quotidianamente dalle cooperative della zona di Monteveglio.
Il sale, il nostro preferito: il sale dolce di Cervia (presidio Slow Food)

A proposito di vini. La nostra non è una lista in senso classico, ma piuttosto una selezione di quelle che berremo noi, quindi solo etichette fatte con il cuore. Vogliamo farvi bere bene, e quindi vi proporremo vino Bio, o prodotti a lotta integrata. Queste non sono note, ma ormai possiamo dire, che sono ben apprezzate. Tra le note vi proporremo il FossMarai, un ottimo BellaVista, meglio se satin, Berlucchi, Walch, Ca’ del Bosco,

“Sappiamo di non poter essere esaustivi, ma vogliamo essere propositivi. Non cerchiamo stelle, ci basta guardarle dalla nostra terrazza. E quando sarà buio la nostra gioia più grande sarà vedervi tornare in stanza sorridenti, felici di aver passato una splendida serata. ” Matteo

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